這既是對(duì)我餐廳前期工作的肯定，也是對(duì)我們新一輪的考驗(yàn)。我餐廳餐位只有800個(gè)，而每餐保障卻要近2000人，且院方要求整體就餐時(shí)間不得超過(guò)40分鐘。面對(duì)這樣的挑戰(zhàn)我餐廳全體工作人員，從流程細(xì)節(jié)入手，精心細(xì)致設(shè)定就餐程序，嚴(yán)把嚴(yán)控各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量，全面滿足了就餐人員的需求，圓滿的完成了本次暑期保障工作，得到了軍事交通學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的充分認(rèn)可。