一、履行社會責任
      餐飲企業(yè)要自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，全程節(jié)約，減少餐廚垃圾；餐飲服務(wù)員要遵守職業(yè)道德，提醒消費者適量點餐。餐飲食材
二、養(yǎng)成節(jié)約習慣
      向廣大消費者宣傳節(jié)約光榮、浪費可恥的消費理念，摒棄好面子、講排場的陋習，減少宴席、自助餐浪費。餐飲食材
三、科學文明就餐
      合理調(diào)整菜品數(shù)量、份量，推廣分餐制，主動提供小份菜、半份菜，引導(dǎo)消費者主動打包，倡導(dǎo)“光盤行動”。餐廳管理
四、樹立行業(yè)新風
      將厲行節(jié)約作為餐飲業(yè)常態(tài)化發(fā)展的重要任務(wù)，使“珍惜食品、剩余打包、杜絕浪費”的消費理念深入人心。餐廳服務(wù)

中國烹飪協(xié)會     
中國飯店協(xié)會